CHON es el conjunto de
cuatro elementos los cuales son C carbono, H hidrógeno, O oxígeno y N
nitrógeno, son un grupo de elementos químicos que componen la materia viva. Por
su ubicación en la tabla periódica, estos átomos comparten características que
los hacen aptos para formar moléculas orgánicas y covalentes.
Poseen a parte de las
propiedades comunes, algunas particularidades o características que explican
por qué son idóneos para formar las biomoléculas. Al tener un peso o masa atómica
baja, esto los hace muy electronegativos y forman enlaces covalentes estables,
fuertes y de alta energía.
Se unen entre sí formando
parte de la estructura de las biomoléculas orgánicas como proteínas,
carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. También participan en la formación
de moléculas inorgánicas esenciales para que exista la vida; como por ejemplo
el agua, H2O.
La concatenación en química,
es una propiedad de ciertos átomos para enlazarse con otros y formar cadenas.
Es el caso, por ejemplo, del átomo de carbono, que, a través de la creación de
enlaces con otros átomos, forma otras sustancias orgánicas. En química
orgánica, son considerados orgánicos los compuestos que contienen carbono. El
carbono es el único elemento que puede unirse a otros átomos de carbono en el
proceso denominado concatenación.
Estos cuatro elementos
químicos forman la mayoría de las moléculas de los seres vivos, denominados
como bioelementos o elementos biogénicos. Pertenecen al grupo de los
bioelementos primarios o principales por encontrarse en un 95% en las moléculas
de los seres vivos.
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